ВЫСОКАЯ ГИДРАТАЦИЯ⭐БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ⭐РИТА ШЕФ-ПОВАРА.

#RitaChef #ImpastoDiPizza INSTAGRAM   / incucinaconritachef   SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX. 🔎Mai più IMPASTI APPICCICOSI!!! Oggi, vediamo insieme come gestire un impasto di pizza ad alta idratazione: con pochi semplici passaggi e in pochissimo tempo, trasformiamo un impasto appiccicoso in un impasto liscio e meravigliosa. Buona Pizza a Tutti! 🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 con 12 gr di proteine 350 gr di acqua fredda 2 gr di lievito di birra 8 gr di sale 🇬🇧 INGREDIENTS: 500 g of Bread flour 350 g of cold water 2 g of fresh yeast 8 g of salt 🇫🇷 INGRÉDIENTS: 500 g de farine T55 350 g d’eau froide 2 g de levure fraiche 8 g de sel 🇪🇸 INGREDIENTES: 500 g de harina con 12 g de proteína 350 g de agua fría 2 g de levadura fresca 8 g de sal #PizzaDough #RitaChef #ImpastoDiPizza #ImpastoAdAltaIdratazione #ItalianPizza #TecnicaCulinaria #Tutorial #MadeInItaly #PâteApizza LINK & SOCIAL FACEBOOK   / incucinaconritachef   INSTAGRAM   / incucinaconritachef   TWITTER   / ritachef2015