МАННАЯ ФОКАЧЧА🍕ШЕФ-ПОВАР РИТА | SEMOLINA FOCACCIA.

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#ritachef #focaccia ENGLISH DUB and SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INSTAGRAM   / incucinaconritachef   INGREDIENTS IN INFOBOX. 🔎Vuoi preparare una FOCACCIA davvero irresistibile? In questo video ti mostro il mio metodo con tutti passaggi spiegati in modo semplice e chiaro. Il risultato è da Panetteria! 🇮🇹 INGREDIENTI: Biga (pre-impasto): 300 gr di Semola rimacinata di grano duro 135 gr di acqua 3 gr di lievito di birra fresco Impasto: Tutta la Biga maturata 200 gr di Semola rimacinata di grano duro 190/210 gr di acqua 8 gr di sale 15 gr di olio evo 1 cucchiaino di miele OLIO EVO per la superficie della focaccia. CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER 15 MINUTI CIRCA. 🇬🇧 INGREDIENTS: Biga (pre-dough): 300 gr of re-milled durum wheat semolina 135 gr of water 3 gr of fresh yeast Dough: All the matured Biga 200 gr of re-milled durum wheat semolina 190/210 gr of water 8 gr of salt 15 gr of extra virgin olive oil 1 teaspoon of honey EVO OIL for the surface of the focaccia. BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 250° FOR ABOUT 15 MINUTES. 🇫🇷 INGRÉDIENTS: Biga (pré-pâte): 300 gr de semoule de blé dur remoulue 135 gr d’eau 3 gr de levure fraîche Pâte: Tous les Biga matures 200 gr de semoule de blé dur remoulue 190/210 gr d’eau 8 gr de sel 15 gr d’huile d’olive extra vierge 1 cuillère à café de miel EVO OIL pour la surface de la focaccia. CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 250° PENDANT ENVIRON 15 MINUTES. 🇪🇸 INGREDIENTES: Biga (pre-masa): 300 gr de sémola de trigo duro molida 135 gr de agua 3 gr de levadura fresca Masa: Todas las Biga maduras 200 gr de sémola de trigo duro molida 190/210 gr de agua 8 gr de sal 15 gr de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de miel ACEITE EVO para la superficie de la focaccia. HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 250° DURANTE UNOS 15 MINUTOS. المكونات: 🇸🇦 بيجا (ما قبل العجين): 300 غرام من سميد القمح الصلب المعاد طحنه 135 غرام ماء 3 غرام خميرة طازجة عجين: كل البيجا الناضجة 200 غرام من سميد القمح الصلب المعاد طحنه 190/210 غرام من الماء 8 غرام ملح 15 غرام زيت زيتون بكر ممتاز 1 ملعقة صغيرة عسل زيت EVO لسطح الفوكاتشيا. تخبز في فرن حراري مسخن مسبقا على حرارة 250 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبا. #focaccia #focacciadisemola #ritachef #focacciarecipe #pizza #pizzarecipe #focacciadisemolarimacinata #focacciafattaincasa #bakery #ritachefchannel LINK & SOCIAL FACEBOOK   / incucinaconritachef   INSTAGRAM   / incucinaconritachef   TWITTER   / ritachef2015