Качамак-как се прави по стария истински начин? || Родопска кухня ||

Традиционен родопски качамак, приготвен с 'по - остро ' царевично брашно. Т.е. едро смляно. Автентичен кулинарен разказ от родопския майстор Тодор Каневски от с. Момчиловци, Смолянско. От него ще научите много интересни неща за живота и кухнята на родопчани. Рецептата е тук:
#качамак #родопи #сирене