Тоненькие цельнозерновые блины на закваске с медом! Максимум пользы! Закваска, цельнозерновая мука и мед делают блины по-особенному вкусными! ☆ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА! Я рассказываю очень важные моменты по выпечке блинов • ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ Левито Ма... ! Не пропустите важную информацию!☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ РЕЦЕПТ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫХ БЛИНОВ НА ЗАКВАСКЕ ⦁ закваска пшеничная 50% вл. - 100 г; ⦁ вода - 50 г; ⦁ сода - 0,5 ч.л.; ⦁ молоко - 200 г; ⦁ кипяток - 130 г; ⦁ мед акации - 40 г; ⦁ соль - 1/4 ч.л. (щепотка); ⦁ яйца - 120 г (приблизительно 2 шт.); ⦁ мука пшеничная в/с - 70 г; ⦁ мука пшеничная цельнозерновая - 50 г; ⦁ растительное масло без запаха - 40 г (для теста); ⦁ растительное масло - по необходимости для смазывания сковороды. Если тесто с комочками от закваски, то пропустить его через сито или пробить блендером. Если тесто получается густое, то добавить 20-30 г воды или больше/меньше. Потом оставить тесто на 1 час при комнатной температуре, накрыв пленкой. Выход: 12 блинов диаметром 24 см. Такие блины можно приготовить и на пшеничной закваске 100% влажности. Ее понадобится такое же количество, а количество воды или молока уменьшайте на 20 г. ❤ Поблагодарить меня можно ЗДЕСЬ:
https://www.donationalerts.com/r/vkus... ****************************** ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ: 1. БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ Левито Мадре ☆ Новый рецепт тоненьких блинчиков • БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ Левито Мадре ☆ Новый рец... 2. ШОКОЛАДНЫЕ заварные БЛИНЫ на закваске ☆ Идеальны для БЛИННОГО ТОРТИКА • ШОКОЛАДНЫЕ заварные БЛИНЫ на закваске ☆ Ид... 3. Шоколадный блинный торт ИЗ БЛИНОВ НА ЗАКВАСКЕ с заварным кремом • Шоколадный блинный торт ИЗ БЛИНОВ НА ЗАКВА... 4. САМЫЕ ВКУСНЫЕ блины на закваске ☆ Секрет тонких блинчиков на кипятке ☆ • САМЫЕ ВКУСНЫЕ блины на закваске ☆ Секрет т... 5. Марокканские Блины на закваске и манке ✧ Пышные и ажурные блинчики • Марокканские Блины на закваске и манке ✧ П... ****************************************************** Ссылки на приборы, которые я использую при выпечке хлеба: 1. Термометр для духовки:
2. Скребок для теста:
3. Игольчатый термометр для измерения температуры хлеба и панеттоне:
4. Ювелирные весы для взвешивания дрожжей:
5. Корзинка ротанговая овальная 21 см для расстойки теста
6. Корзинка ротанговая круглая 18 см для расстойки теста
*********************************************** ☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ: 1. ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ 2. РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ 3. Выпечка • Выпечка ********************************************************************************* Контакты: ✔Мой Основной YouTube канал - / @mila_anpilogova ✔ Facebook / vkusnyezametki ✔ Instagram / vkusnye__zametki ✔ Telegram
✔ Вконтакте
https://vk.com/vkusnye_zametki ✔ Сайт
✔ Тик Ток / vkusnye__zametki ✔ Яндекс Дзен
✔Twitter / vkusnyezametki **************************************************** Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится! Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи! #блиныназакваске #блинчикиназакваске #рецептблинов #хлебназакваске #какиспечьблины #тонкиеблинчики#блинынакипятке #блинчики #выпечканазакваске #выпечканаостаткахзакваски #вкусныезаметкиохлебе #sourdoughbread
