НИКТО Не ДОГАДАЕТСЯ Как ВЫ Их СДЕЛАЛИ! Эти Пирожные-Печенье НЕ СТЫДНО Продавать в КОНДИТЕРСКОЙ!

Эти рецепты печенья-пирожных я добавила в свою копилочку обязательных рецептов, которые стоит готовить почаще! Рекомендую попробовать! Мой Телеграм -
0:01 - Начало 0:20 - Печенье которое нас впечатлило, 2 начинки 6:30 - более дешёвая начинка 8:40 - Шоколадное печенье с трещинками 12:15 - Печенье "Поцелуйчики" 21:20 - Итоги 0:20 - Печенье которое нас впечатлило, 2 начинки Ингредиенты (выход 46 шт, d готового печенья 5-6 см, выпекаем 5-15 мин при 180 С): Тесто: 1 яйцо 200 гр сахара ( 8 ст.л с горкой) 100 гр сливного масла (0,5 п) 200 мл молока комнатной температуры (10 ст.л) 2-3 ст. л какао 1 п (10 г) ст.л разрыхлителя (1 ст.л ) 320 г муки ( 2 стак. обьемом 250 мл) 1 п (10 г) ван. сахара щепотка соли Сливочный крем: 300 г сливки жирностью не менее 33 % 100 г сахара ( 4 ст.л с горкой) 1п (10 г) ван. сахара 50 г творожного сыра Вишневый крем: Вишня (размороженная или свежая) - 200 г Сахар - 80 г (3,5 ст.л) Желатин быстрорастворимый - 15-16 г Украшение сверху: Шоколад - 20-30г растопить Растительное масло не добавляйте, от него шоколад стекает с печенья! 8:40 - Шоколадное печенье с трещинками Ингредиенты (выход 24 печенья d - 7 см, по весу 500 г печенья): Сахар 130-150 г по вкусу (5 - 6 ст.л с горкой) Какао - 60г (6 ст.л без горки) Щепотка соли Ван. сахар - 1 ч.л Растворимый кофе - 1 ч.л Раст. масло без запаха - 50 г (3,5 - 5 ст.л зависит от размера ложки) Яйца С1 средние - 3 шт Мука - 120 г (5 ст.л с горкой) + 1-2 ст.л при необходимости ( с густым тестом печенье красивее и его удобнее формовать) Разрыхлитель - 1 ч.л Для обсыпки: Сахарная пудра - 50 г 12:15 - Печенье "Поцелуйчики" Ингредиенты 27-30 штук: Тесто +/- 350 г муки 180 г сливочного масла 100 г сметаны любой жирности 3 желтка щепотка соли Начинка 3 белка 150-200 г сахара (6-8 ст.л с горкой) щепотка лим. кислоты или 1 ч.л лим. сока щепотка ванилина или 1 ч.л ван. сахара 1 ст.л кукурузного крахмала Сахарная пудра для посыпки по желанию Инстаграм -   / olicooky   Tik Tok -   / olicooky   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Самые удачные рецепты -    • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО НЕЖНО...   Самые неудачные рецепты -    • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МАНКУ+МУКА+ВОДА И ПОЛУ...   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской. Подпишись, чтобы не пропустить!