Закваска для молочного хлеба Танчжун (молочный хлеб Хоккайдо) I A Замешиваем для выпечки

Домашний невероятно мягкий и воздушный молочный хлеб. Простой рецепт приготовления молочного хлеба на закваске (также известного как хоккайдский молочный хлеб) по методу Танчжун. Это один из самых пышных хлебов на закваске, которые вы когда-либо пробовали. Доступны испанские субтитры. I A Замесить тесто для выпечки Полный рецепт:
Сайт:
Facebook:   / akneadtobake   Instagram:   / akneadtobake   Pinterest: www.pinterest.com/akneadtobake Оборудование: Противень, используемый в этом видео: Форма для хлеба CHEFMADE с крышкой
Умная духовка Breville с конвекцией и аэрогрилем
Стальной противень для пиццы Dough-Joe®
Электрический миксер Kitchen Aid
Венчик для теста TEEVEA
Эмалированная чугунная жаровня Lodge объёмом 6 кварт.
Корзина для хлеба (Banneton)
Лопатка для пиццы
Тестомес Bakers
Музыка: Lazy Boy Blues от Unicorn Heads (аудиотека YouTube)