Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Веганская арахисовая «карамель» Ингредиенты (на небольшую баночку, ~200 мл): • Арахисовый порошок — 40 г • Кленовый сироп — 60 г • Кокосовое молоко (жирное, из банки) — 120 мл • Сахар кокосовый или тростниковый — 30 г • Ванильный экстракт — 3 мл (½ ч.л.) • Щепотка соли (усилит вкус) Приготовление: 1. В сотейнике соединить кокосовое молоко, кленовый сироп и сахар. Поставить на средний огонь и довести до лёгкого кипения. 2. Убавить огонь до слабого и уваривать 8–10 минут, помешивая, пока смесь не станет чуть гуще. 3. Добавить арахисовый порошок, быстро размешать венчиком, чтобы не было комков. 4. Влить ваниль и щепотку соли. Варить ещё 2–3 минуты, пока соус не станет тягучим, как карамель. 5. Перелить в баночку. Соус загустеет при остывании, но останется мягким и текучим. Как использовать: Поливай тёплым соусом булочки, пироги или блины. В холодильнике хранится до 5 дней, перед подачей лучше слегка подогреть. #VeganCaramel #DairyFreeCaramel #VeganDessert #PlantBasedRecipes #HealthySweets #VeganBaking
