Царска салата - вкусна и апетитна туршия! Зимнина за студените зимни дни!

Всички, които искат да подкрепят канала и да гледат видеа направени специално за Patreon могат да се абонират от тук:
Туршия - Царска салата! Идеална вкусотийка за домашна ракийка! Наздраве! Необходими продукти за 1 доза: 5кг камби 1кг моркови 1кг. зеле 1кг карфиол 1 глава целина с листа 1литър и половина вода 1литър и 300мл винен оцет 10 - 15 зърна черен пипер 200гр сол 450 гр захар Зарзаватът се измива добре и се отцежда от водата! Зеленчуци се нарязват на парчета, заливат се с приготвената маринатата и престояват3 - 4 часа. Пълнят се в буркани и се доливат с маринатата. Стерилизират се 5 мин за капачка. Внимание! Желателно е да се използват нови капачки! Използвайте качествена сол и оцет за добър резултат! Ако се съмнявате в солта, добавете още 50 грама за сигурност за да не омекне туршията! Съхранява се на хладно и тъмно място! Добър апетит и приятно гледане!