Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Нет понятия "настоящий БОГРАЧ", так же как и борщ, бограч каждый готовит по своему. Предлагаю свой вариант бограча! Для 8 литров БОГРАЧА необходимо : Сало 400 г. Свинина 1 кг. Говяжья грудинка 500 г. Телятина 1 кг. Говяжий бульон 3 л. Репчатый лук 800 г. Болгарский перец 800 г. Острый перец 1 шт. Сушёная паприка 5 ст.л. Томаты 800 г. Картофель 800 г. Колбаски сырокопченые 200 г. Морковь 200 г. Чеснок 6 зуб. Тмин 1 ст.л. Соль по вкусу. Чёрный перец 1 ч.л. Петрушка 100 г. Чипетки: Мука 80 г Яйцо 1 шт Соль 1 ч.л. Настоящий УКРАИНСКИЙ борщ: • Как готовят борщ в центральной Украине/Бор...
