для приготування: сало копчене 150гр. мясо 2.5кг картошка 1кг. цибуля 2шт. морква 1-2шт. перець болгарський 2шт. часник 4шт. перець чорний 1ч.л. лавр.лист 3шт. паприка солодка2ст.л. пішта1ч.л. кмин1ч.л. кріп \петрушка. вино50гр. олія50гр. готовити приблизно 3-3.5години.
