Рецепта за сиропирани саварини

Саварини Продукти: За саварините 2 Яйца 1 С.л. Ванилия 1 Ч.л. Мед 35 гр. Масло, на стайна температура 1/4 Ч.л. Сол 150 мл. Прясно мляко 250 гр. Бяло брашно 7 гр. Суха мая За сиропа 200 гр. Бяла захар 500 мл. Вода 50 мл. Бял ром За отгоре 2 Чаши бита сметана Свежи малини Приготвяне: 1. Разбийте яйцата за 2-3 минути и добавете ванилията, меда, маслото и солта. Разбийте отново докато продуктите се смесят добре. Добавете млякото, брашното и маята и разбийте до получаване на гладка и хомохенна смес. Ако е необходимо, оберете стените на купата с помощта на шпатула и разбийте отново. 2. Разпределете сместа във формички, като пълните всяка до 3/4. Сместа е достатъчна за 12 форми за мъфини. 3. Оставете да втасат за околоп половин час. Печете в предварително заграта фурна на 180 С, до златисто. 4. Докато саварините се пекат, пригответе сиропа. В касерола на умерена температура сложете всички продукти за сиропа. Когато захарта се разтвори и сместа заври, премахнете от огъня и оставете леко да се охлади. 5. Извадете саварините от фурната и ги оставете да се охладят за 10-15 минути. Махнете от формичките и потопете в сиропа, като ги завъртате по няколко пъти, за да се напоят добре. 6. Шприцовайте бита сметана върху всеки сладкиш и завършете с манина. Охладете и сервирайте. Да ви е сладко!