Как приготовить ЛУЧШУЮ слоёную лепёшку из 4 ИНГРЕДИЕНТОВ! Малабарская парата/поротта дома.

Как приготовить малабар паратху: полный рецепт с карточкой рецепта и советами от профессионалов:
В этом рецепте малабар паратхи вы увидите, как приготовить лучшую слоёную паратху дома из минимального количества ингредиентов самым простым способом. Малабар паратха, также известная как керальская поротта, — это восхитительно слоёная лепёшка, родом из Южной Индии. В отличие от многих других рецептов паратхи, требующих длительного замешивания и выстаивания, этот рецепт разработан так, чтобы его можно было приготовить быстро, легко и доступно любому, даже начинающему кулинару. Волшебство этого рецепта заключается в его простоте: использование всего нескольких ингредиентов и продуманных техник позволяет создать настоящую и вкусную малабар паратху. Почему вам понравится этот рецепт малабарской параты / лучших слоёных лепёшек Минимум ингредиентов: для приготовления этой индийской слоёной лепёшки вам понадобится всего четыре основных ингредиента: мука, вода, соль и масло. Не нужно долго замешивать: тесто готовится быстро, всего за несколько минут. Не нужно долго отдыхать: достаточно небольшого отдыха, чтобы тесто стало эластичным и с ним было легко работать. Не требуется специального оборудования или навыков: для успешного приготовления этих слоёных лепёшек вам не понадобятся специальные инструменты или продвинутые кулинарные навыки. Простые, но эффективные приёмы: техника слоёв обеспечивает идеальную слоёность, что делает этот рецепт простым для новичков. Как приготовить малабар паратху дома (южноиндийскую слоёную лепёшку) Шаг 1: Подготовка теста для малабар паратхи Шаг 2: Разделение теста Шаг 3: Подготовка дисков из теста и смазывание их маслом Шаг 4: Сформируйте «розочку» для малабар паратхи Шаг 5: Окончательное формование Шаг 6: Приготовление малабар поротты Шаг 7: Создание слоёных слоёв Советы профессионалов для идеальной малабар паратхи Время отдыха — ключ к успеху: Короткие периоды отдыха позволяют глютену расслабиться, что облегчает растягивание и формование теста. Щедрое использование масла: Масло помогает формировать слои, поэтому не экономьте на нём. В этом рецепте мы используем 4-5 столовых ложек масла, что значительно меньше, чем при приготовлении круассанов или другой выпечки (где требуется почти 40% жира). Правильное растягивание: Тонко раскатайте и растяните тесто — равномерная толщина поможет создать красивые слои. Готовьте на среднем огне: приготовление при правильной температуре обеспечит хрустящую корочку без подгорания. Как приготовить малабар паратху: полный рецепт с карточкой рецепта:
Рецепт мягкой домашней питы с пошаговой инструкцией:    • Pita bread / Homemade pita bread, simple a...   Популярные видео на нашем канале Быстрый и простой рецепт мягких и пышных булочек (поднимается только один раз):    • Quick Dinner Rolls Recipe / Soft and Fluff...   Рецепт пышного рулета в три простых шага:    • Swiss Roll Cake/Vanilla swiss roll cake/Ba...   Простой рецепт булочек без замешивания:    • Easy No Knead Dinner Rolls/ Bread making i...   Лучшие домашние круассаны: ПРОСТОЙ СПОСОБ:    • How to make croissants :Easy croissant rec...   Мягкий и вкусный мраморный бисквит Рецепт:    • How to make Soft and Fluffy Zebra Sponge C...   ******************************************* Моя музыка:
**************************************** ПОДПИШИСЬ НА МЕНЯ FACEBOOK:   / merryboosters   PINTEREST:   / pins   INSTAGRAM:   / merryboosters   ************************************************************ ПОДКЛЮЧИТЬСЯ САЙТ: