Этот домашний соус Шрирача заставит вас больше никогда не покупать его в магазине!

Этот домашний соус Шрирача заставит вас больше никогда не покупать покупной! Шеф-повар Тоу делится с нами своим рецептом знаменитого соуса чили Шрирача. Приятного аппетита! Вот рецепт: 100–150 г крупного сладкого перца чили (приг чи фа) 50 г тайского перца чили «птичий глаз» (приг ки ну) От четверти до половины столовой ложки глутамата натрия (по желанию) 1 столовая ложка сахара 2–3 столовые ложки белого уксуса 10 зубчиков чеснока Четверть столовой ложки соли Примерно 300 мл воды Хранить в герметичной стеклянной бутылке Как и во всех блюдах азиатской кухни, это лишь приблизительные рекомендации по количеству ингредиентов. Регулируйте по своему вкусу и переносимости специй. Если хотите сделать соус острее, обжарьте перец чили «птичий глаз» вместо крупного сладкого. Удачи! Расскажите нам, как у вас всё получилось. Приятного просмотра!!!!!!! Не забудьте поставить ЛАЙК, ПОДПИСАТЬСЯ и нажать на колокольчик, чтобы получать обновления. INSTAGRAM:   / fitous_thai.  . TWITTER: @Fitous_Thai FACEBOOK:   / fitous-thai-.  . САЙТ: www.fitourestaurant.co.uk