ЗЕФИР СО СЛИВОЧНЫМ ВКУСОМ | насыщенный аромат и вкус классического зефира

Подписаться на Инстаграм тут   / victoriabredis​   Посмотреть уроки нашей онлайн школы
Рецепт: 75 гр белка 100 гр сахара (1) 100 гр воды 8 гр агар-агара 200 гр яблочного пюре 220 гр сахара (2) 50 гр глюкозного сиропа 20-50 гр сливочного ароматизатора от
Для шоколадного корпуса: 300 гр шоколада темного 3 гр какао-масла микрио ~20-40 гр растительного масла (Либо вы можете затемперировмть шоколад удобным вам способом, однако он должен быть настолько жидким, чтоб шоколадная корочка на зефире была тоненькой) В видео использована кухонная машина Kenwood Cooking Chef Сейчас у вас есть уникальная возможность приобрести потрясающего многофункционального помощника Kenwood Cooking Chef XL или Cooking Chef 9040 по промокоду BREDIS на официальном сайте kenwood.ru с дополнительными подарками от Кенвуд и самыми крутыми подарками от меня, ценностью более 100.000 руб: ⭐️ участие в очном мастер-классе по росписи пряников в Москве ⭐️ подключение к пополняемому сборнику моих онлайн уроков (в настоящее время более 170 уроков по выпечке, десертам, росписи пряников) 🔥 Невероятная подборка из 5 онлайн-книг для кондитера "Маленькая черная книга" 600 страниц, Пьер Эрме «Шоколад», большая кулинарная книга Алена Дюкаса, Азбука вкуса, Совершенная выпечка кондитеров Москвы ⭐️ набор уходовой продукции для кухонной машины и вашей кухни ⭐️ 2 больших онлайн курса по созданию свадебного кэнди-бара (более 30 уроков) ⭐️ доступ к самым продаваемым вебинарам по леденцам (разбор 4 рецептов) и вебинары по зефиру (разбор 4-х рецептов) ⭐️ Кулинарная электронная книга "Рецепты для кухонной машины Kenwood" 217 страниц 🔥 Вы станете частью огромной команды Кенвуд, войдёте в закрытую и уникальную группу владельцев Кенвуд, где вас ждут полезные материалы, помощь в решении любых вопросов, связанных с эксплуатацией машины, узнаёте проверенные рецепты для кухонной машины и всегда будете знать о последних новостях и акциях первыми! Будь лучшим, будь с Kenwood