Bolaq Jusay manta/ Дрожжевые манты с джусаем/ بولاق جۈسەي مانتا 🇬🇧 Ingredients: ✅ Dough: ▫️ Flour - 800-900 g ▫️ Warm water - 400-500 ml ▫️ Yeast - 30 g ▫️ Sugar - 2tsp ▫️ Salt - 1 tbsp ▫️ Oil - 1 tbsp ✅ Filling: ▫️ Meat - 300-400 g ▫️ Jusay - 300-400 g ▫️ Salt - 1tbsp ▫️ Pepper - 1 tsp ▫️ Oil - 2 tbsp ⏰ Steaming time: 45min 🇩🇪 Zutaten: ✅ Teig: ▫️ Mehl - 800-900 g ▫️ Warmes Wasser - 400-500 ml ▫️ Hefe - 30 g ▫️ Zucker - 2TL ▫️ Salz - 1 EL ▫️ Öl - 1 EL ✅ Füllung: ▫️ Fleisch - 300-400 g ▫️ Schnittknoblauch - 300-400 g ▫️ Salz - 1 EL ▫️ Pfeffer - 1 TL ▫️ Öl - 2 EL ⏰ Dampfzeit: 30 min 🇷🇺 Ингредиенты: ✅ Тесто: ▫️ Мука - 800-900 г ▫️ Вода теплая - 400-500 мл ▫️ Дрожжи - 30 г ▫️ Сахар - 2ч.л ▫️ Соль - 1 ст.л ▫️ Масло - 1 ст.л ✅ Наполнение: ▫️ Мясо - 300-400 г ▫️ Джусай - 300-400 г ▫️ Соль - 1 ст.л ▫️ Перец - 1 ч.л ▫️ Масло - 2 ст.л ⏰ Время приготовления на пару: 45мин 🇹🇷 Malzemeler: ✅ Hamur: ▫️ Un - 800-900 g ▫️ Ilık su - 400-500 ml ▫️ Maya - 30 g ▫️ Şeker - 2çay kaşığı ▫️ Tuz - 1 yemek kaşığı ▫️ Yağ - 1 yemek kaşığı ✅ Doldurma: ▫️ Et - 300-400 g ▫️ Jusai - 300-400 g ▫️ Tuz - 1 yemek kaşığı ▫️ Biber - 1 çay kaşığı ▫️ Yağ - 2 yemek kaşığı #uyghurfood #homecooking #homecooked #homemade #homemadefood #hausgemachtegerichte #hausgekocht #hausgemachtesessen #tasty #tastyfood #lecker #leckeressen #leckerschmecker #leckeresessen #домашняяеда #люблюготовить #люблюготовитьдома #домашняякухня #готовимдома #готовим #вкусно #evyemekleri #yemekler #münchenessen #bolaqmanta #مانتا #manta #манты #уйгурскаякухня #肉包子 #uyghurfood
