Автор видео: @torti.i.sladosti🙏❤️ / torti.i.sladosti Ссылка на видео / cpjbncjhmrv 🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @sweetmasterpieces Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉
https://www.youtube.com/intl/ru/join/ 💞 Плейлист ▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА • Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА 🎊Все рецепты для спонсоров канала публикуются в вкладке СПОНСОРСТВО! ❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️ 👀Субтитры доступны на разных языках 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 В А Ж Н О !!!!!! ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" :
👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 ✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 🙏 💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁
https://www.donationalerts.com/r/supe... 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn. 💰Boosty
💰 PayРal: confectioner.foryou@gmail.com 💡 Patreon (магазин цифрового контента ):
💳 Monobank
======= Слово автора: 👏👏👏 🥑🥑 Приветствую вас, мои друзья, на нашем новом мастер-классе по торту 3 Д АВОКАДО! На этом уроке нам понадобятся: 🎂 заготовка торта собранная в кольце сантиметров 8-10 в высоту и отстоявшаяся часов 7-8 под небольшим грузом для плотности; 🍰 подложка для торта шире самой заготовки на 3-4 см по краям; 🔪 длинный нож; 🥣 тарелочку для обрезков; 🙌 ваши золотые ручки. Торт состоит из бисквита красный бархат + стабильного крем чиза. ✔️На уроке приготовим шоколадный ганаш на белом шоколаде для покрытия 3Д тортиков. 👌Здесь идёт на декор зелёный ганаш для авокадо. Темный ганаш приготовить на горьком или молочном шоколаде для чернового слоя увеличив порцию ингредиентов в два раза. ✔️Покроем торт шоколадным ганашем. ✔️Покрываем спинку авокадо шкуркой из зелёного ганаша. ✔️Декорируем переднюю часть авокадо шоколадной пастой. Но можно любой пастой работать. ✔️Челочка и сердечко.❤️ Я использую самодельную шоколадную пасту. Она прекрасно держит форму и одно удовольствие с ней работать. ✔️ Будем лепить нашему авокадо ручки и ножки, сделаем цветочек и хвостик. Необходимо будет покрасить кусочек мастики в темно-зеленый цвет. Не делайте ядовито-зеленые цвета, лучше добавить тогда чуточку коричневого ✔️ Цветок в молдах🌹🌹🌹 Лепим из любой мастики .Он легко вынимается и получается отличный оттиск. Если возьмёте более тягучую и липкую пасту, то нужно молд притрусить кукурузным крахмалом. Кукурузный крахмал широко применяют в кондитерских приготовлениях из за того, что он не даёт такой серый цвет как картофельный крахмал. Так же можно залить шоколадом в молды из силикона. Или изомальтом. ✔️Оформляем лицо и глазки авокадо🥑🥑🥑 Нам понадобятся кусочек пасты на темном шоколаде для глазок, черный гелевый краситель или краски медовые акварельные, кисть тонкая 000 номер. А так же белый краситель для бликов. Удачи вам в подготовке!😍
