Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Всем Привет! Предлагаю попробовать эти очень вкусные пирожные. По итальянски они называются Зепполе ди Сан Джузеппе. Пирожные очень популярны в регионах южной и центрально южной Италии.По традиции существует два вида Зепполе: жареные и запечённые. Нам больше нравится второй вариант. Заварное тесто: 150 мл воды 100 гр сливочного масла 150 гр муки щепотка соли 5 средних яиц (яиц может понадобится немного меньше) крем: 1 литр молока 6 желтков 250 гр сахара 100 гр кукуруз.крахмала ваниль Выпекать режим верх-низ с конвекцией при 200° 15 минут и затем при 190 ° 10 минут ( после этого выключаем духовку и оставляем на 2 минуты и затем приоткрываем дверцу , ставим ложку и остужаем так примерно 20 минут) Если вам понравилось видео Поддержите лайком и подписывайтесь на мой канал 🤗
