#меренговый_рулет Вкуснейший рулет! Ингредиенты: 190 гр.белка(кt°) 260 гр.сахарной пудры 10 гр.ван.сахара соль щепотка 1 ч.л. лим.сока 30 гр. крахмала (кукурузн.) 10 гр.алкализ.какао(или обычный) миндальные лепестки !!! Все сухие ингредиенты просеять. Выпекать при t 150° , 30-35 мин. Режим:верх/низ. Противень 30×40 Начинка: 100 гр.ягод (вишня) 50 гр.сахара (или по вкусу) 1 ч.л.крахмала Крем-чиз на сливках: 140 гр.сливочно-творожный сыр (Hochland) 200 мл.сливок 60 гр.сах.пудры (просеять) Сливки и сыр из хол-ка. Приятного аппетита!
https://instagram.com/larisa_home_foo... 