Как приготовить тушеную рыбу

Тушеная рыба – блюдо достаточно редкое, необычное, что вполне объяснимо. Тушение – длительный процесс, а поскольку мясо у морских и речных обитателей нежное, то оно с трудом переносит данный вариант термической обработки. Тем не менее, рыбу тушат, но делают это максимально быстро, чтобы ее мясо впитало в себя ароматы соседних продуктов, специй, пряностей, не успело пересохнуть и развалиться на волокна. Существует немало способов приготовления улова. Но для того, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, рекомендуют правильно подобрать добавку. Все рецепты и секреты тушения рыбы:
#ТушенаяРыба Ингредиенты Минтай 400-450 гр Лук 1-2 шт Морковь 1шт Майонез 100 гр Мука Соль, перец, рыбные специи Зелень