Как приготовить БЕЗ ЗАПАХА, вкусные бараньи почки?За рецептом к СЕРГО.

Готовлю бараньи почки вкусно и без запаха, просто ,необходимо из середины ПОЧКИ вырезать несъедобную твердую часть,запаха никакого не будет после этого.Использую смесь приправ,купленную на рынке,соль,лук и морковка.