Кофейный десерт с шоколадом и начинкой из чёрной смородины в стаканчиках. Рецепт: Десерт рассчитан на 6 персон. Для приготовления этого десерта нам понадобится: 1 бисквит диаметром примерно 20см и толщиной около 1 см Кофейный мусс Смородиновая начинка Кофейная пропитка, примерно 70 мл 6 кофейных стаканчиков объёмом 250 мл Ингредиенты для кофейного мусса: Сливки 33% - 300 гр Молоко - 120 гр Белый шоколад - 120 гр Сахар - 75 гр Кофе заварной (крепкий) - 90 гр Желатин - 14 гр Вода для желатина - 80 гр Тёмный шоколад - 50 гр Ингредиенты для конфитюра: Протёртая смородина - 300 гр Сахар - 60 гр Кукурузный крахмал - 4 ч.ложки (это примерно 20 гр) Ингредиенты для пропитки: Кофе заварной Сахар - по вкусу Вода *Примечание: В рецепте я использовала уже готовую протёртую смородину с сахаром. Можете поступить также, но учитывайте, что такая масса более сладкая. Поэтому можно взять чуть меньше такого пюре и добавить немного воды. Должно получиться 360 гр. Пробуйте на вкус. **Подробное описание приготовления смотрите в видео. ✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! ✔ Я в Телеграм:
✔ Я в ВКонтакте:
https://vk.com/my_tasty_cake Задать любой вопрос можно на странице во ВКонтакте или в viber/whatsapp: +7 911 246 40 90 #тортспб#десерт#тортназаказспб#мойвкусныйторт#вкусныйдесерт#рецепты #рецептдесерта#caketrends#кофейныйдесерт#шоколадныйдесерт
