БЛИНЫ "НОЧНЫЕ". Блины дрожжевые без яиц из ночного теста.
Вкусные, нежные с легкой кислинкой дрожжевые блины на сыворотке. Их особенностью является то, что тесто для блинов готовится вечером, а утром без дополнительного домеса можно выпекать блины. Для теста: 2 стакана (500 мл) сыворотки (или молоко+вода по 250 мл) 2 столовые ложки сахара 1/2 ч. ложки соли дрожжи - 7-10 грамм (сухих 5 грамм) 1 стакан (250 мл) - муки пшеничной растительное масло - 1 ст. ложка