Баварское темное пшеничное - домашнее пивоварение, весь процесс варки. Все для пива -
Солод для пива -
Группа вконтакте -
http://vk.com/alkofan1984 Алкоблог -
Баварское темное пшеничное пиво ингредиенты для 34 л. сусла. Варка - 60 мин. Плотность 12 Солод: Пшеничный - 3 кг., Мюнхенский -2,1 кг., Карамельный цветность 140 ЕВС- 0,4 кг., Шато мелано - 0,2кг., Шато шоколад - 0,1 кг. Хмель: Spalt Select - 30г. Внести на 15 мин. варки. Ирландский мох - 2 ч.л. Паузы: 50С - 10 мин. 67-68 С - 60 мин 71 С - 15 мин. Брожение при температуре 19-22, Слив на вторичное после 7-дней брожения на 10 дней Карбонизация при комнатной температуре - 10 дней, в погребе - 14 дней. Темно-янтарное пиво с четкой пшеничной кислинкой, горечь во вкусе минимальна, аромат кисло-фруктовый с карамельным оттенком, пьется легко, питкое, хорошо подойдет для утоления жажды. Крепость - 4%. музыка в ролике Композиция "Texas Techno", "Tennessee Hayride", "Mountain Sun" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель:
Композиция "Fig Leaf Rag" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/.... Оригинальная версия:
Исполнитель:
Red_Hot_Son - JR Tundra, Thinkin_Back - Huma-Huma, Safety_Net - Riot, Humidity - Silent Partner, Rotten_Gardenias - Huma-Huma, Rural_Stride - Josh Kirsch
