БОЛЬШОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ/ ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА НА СКОРУЮ РУКУ

Рецепт Для теста 6 яиц 150 г. сахара ванилин щепотка соли 100 г. мацуна ( кефира, сметаны, молока) 70 г. растительного масла 180 г. муки высшего сорта 1,5 ч. л. разрыхлителя Для начинки 5 штук средних яблок , 3 сливы + 2 ст. л. воды 100 г. сахара 1 ч. л. корицы