ЛУЧШИЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР ~ВЕГАНСКИЙ/БЕЗ ГЛЮТЕНА ~БЕЗ СТРАННЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Этот вегетарианский бургер настолько вкусен, что даже мясоеды его полюбят! Ингредиенты настолько просты, что, вероятно, они у вас уже есть. В оригинальном рецепте есть глютен, но посмотрите видео, чтобы узнать, как приготовить его без глютена! ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ для печати:
ИНГРЕДИЕНТЫ 50 г моркови (половина средней) 50 г сельдерея (1 небольшой стебель) 100 г луковицы (1 средняя) 1 зубчик чеснока 1,5 ч. л. соли 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления 1,5 стакана цельнозерновой муки 1 ч. л. сухих итальянских трав 1 ч. л. черного перца 1 банка (450 мл) черной фасоли (550 мл), слить жидкость, но не промывать 1 ч. л. соевого соуса ИНСТРУКЦИЯ С помощью кухонного комбайна или терки измельчите или нашинкуйте морковь, сельдерей, лук и чеснок. Добавьте соль и тщательно перемешайте, разминая смесь, чтобы соль вытянула жидкость из овощей. Отставьте в сторону. В большой миске смешайте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, итальянские травы и черный перец. Перемешайте до однородной массы. Добавьте фасоль, овощную смесь и соевый соус. Разомните фасоль вилкой перед тем, как смешать всё вместе. Не разминайте слишком сильно. Смесь будет густой, поэтому смело добавляйте одну-две ложки воды. Не добавляйте слишком много, иначе бургеры будут разваренными. Накройте смесь и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. Если вы спешите, то потребуется не менее часа. Когда будете готовы приготовить бургеры, сформируйте из смеси 6 котлет. Нагрейте в сковороде слой масла толщиной 6 мм на среднем огне и обжаривайте бургеры с каждой стороны от 45 секунд до 1 минуты. Когда обе стороны станут золотисто-коричневыми, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте на медленном огне по 15 минут с каждой стороны, регулярно проверяя, чтобы не подгорели. К концу приготовления бургеры должны стать немного темнее, чем после обжарки и полной прожарки. Подавайте на булочках с любимыми приправами. РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЯ ФРИ В ДУХОВКЕ:    • How to Make Oven Fries | Restaurant style   Если вам понравилось это видео, вам могут понравиться и эти! ВЕГЕТАРИАНСКИЕ МЯСНЫЕ КРОМБЛЫ:    • Veggie Meat Crumbles~All Vegan~No Fancy In...   ДАЛ С КАРРИ:    • Curried Dal (Lentils)   ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АВОКАДО:    • Chocolate Avocado Cake with Chocolate Avoc...   Подпишитесь на мой FACEBOOK:   / icookandpaint   Подпишитесь на мой INSTAGRAM:   / icookandpaint