Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Ингредиенты Я ошиблась в видео и указала 2 стакана сахара. В рецепте указан только один стакан. Извините😫 1 стакан солёного масла 1 стакан сахара 1 ч. л. ванили 1/2–1 стакан измельчённого пекана 1/2–3/4 стакана шоколадной крошки Инструкция Подготовьте противень, смазав его дно маслом. Я использую противень 9x13, но можно использовать и противень меньшего размера. Посыпьте маслом необходимое количество пекана. Отставьте в сторону. Добавьте масло и сахар в кастрюлю среднего размера с толстым дном. Растопите на среднем огне, периодически помешивая, до полного кипения. Как только закипит, уменьшите огонь до среднего. Продолжайте периодически помешивать, пока температура смеси не достигнет 300 градусов по термометру для конфет. Как только конфеты нагреются до 300 градусов, снимите с огня. Очень аккуратно добавьте ваниль. Полейте тоффи орехами пекан. Распределите тоффи до желаемой густоты. Посыпьте горячий тоффи шоколадной крошкой. Дайте ему постоять около 2 минут, чтобы он стал мягче. С помощью лопатки распределите растопленную крошку по тоффи. Посыпьте оставшимися орехами шоколад. Дайте конфетам полностью остыть, прежде чем разламывать их на кусочки. Храните в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
