Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Вторая попытка приготовить безе из аквафабы в домашних условияХ. На этот раз учел все! Мой первый опыт тут: • Безе, как сделать, чтобы не опозориться? 👍🏻Планетарный миксер KitFort: 👍🏻Мощный блендер со скидкой 1000 руб. по промокоду «МИХАИЛВЕГАН» : 👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 : 👍🏻Стать моим Патроном: / mikhailvegan Безе без яиц кажется чем-то невероятным, но благодаря открытию Жоэля Рассела, люди, не употребляющие яйца, получили возможность наслаждаться этим прекрасным французским десертом. А открыл он необычные свойства жидкости из-под консервированных бобовых. Оказалось, что эту самую жидкость можно взбивать также, как и яичные белки. И получила эта волшебная водица название АКВАФАБА. По вкусу безе без яиц практически ничем не отличается от своего известного аналога. Хранить их нужно только в плотно закрытом контейнере, на воздухе безе из аквафабы становятся липкими и пластичными. Ингредиенты: Аквафаба – 120 мл; Сахар -180 -200 г; Кислота лимонная – 1/3 ч.л.
