Сегодня мы приготовим пулькоги — одно из самых распространенных мясных блюд в Корее. Это блюдо традиционно готовят из говядины, которую нарезают тонкими ломтиками, маринуют в смеси соевого соуса с приправами и жарят на открытом огне. Давайте учиться готовить вместе! 🤗 Выкладывайте ваши кулинарные шедевры, приготовленные по нашим рецептам, с хэштегом #готовимвместе_ККЦ ___________________________________________________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПУЛЬКОГИ ОСНОВНЫЕ: • тонко нарезанная говяжья вырезка – 500 г (3 стакана) • репчатый лук – 120 г (1 стакан) • грибы – 30 г (½ стакана) • зеленый лук – 30 г (1/3 стакана) • сахар – 20 г (2 ст. л.) • измельченный в блендере репчатый лук – 20 г (2 ст. л.) • измельченный чеснок – 18 г (1 ст. л.) • соевый соус – 60 г (6 ст. л.) • молотый черный перец – 1 г (½ ст. л.) • кунжутное масло – 30 г (3 ст. л.) ОПЦИОНАЛЬНЫЕ: • острый красный перец – 10 г (1 шт) • кунжут – 2 г (1 ч. л.) ___________________________________________________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА САМДЖАН ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ: • соевая паста твенджан – 3 ст. л. • перцовая паста кочуджан – 1 ст. л. • мед – 1-2 ст. л. (желательно взять мед без сильного аромата, например, мед акации) • чеснок – 5 долек / измельченный чеснок – 2 ч. л. ОПЦИОНАЛЬНЫЕ: • кунжутное масло – 1 ст. л. • репчатый лук • кунжут • спрайт / фруктовый сок – 2 ч. л. • измельченный арахис / другие орехи #kculturerus #корейскийкультурныйцентр Возрастные ограничения: 0+ ___________________________________________________________________________ 사용 한글 글꼴 : ZESSTYPE [검은고딕체] ___________________________________________________________________________ Подписывайтесь на нас в социальных сетях: Сайт:
ВК:
https://vk.com/kculturerus FB: / kculturerus Instagram: / kculturerus ___________________________________________________________________________
