Ужин для диабетиков.

На 2 порции понадобится 1 крупный болгарский перец 2 капустных листа 150 г куриного филе 1 помидор 50 г сельдерея,зелёный лук Можно взять другие овощи Мясо и овощи мелко нарезаем,добавляем соль,сухой укроп. Фаршируем перец,и делаем голубцы Складываем в форму для запекания. Для соуса смешиваем 1 ч.л томатной пасты,2 ст л йогурта или сметаны и 100-150 мл воды,соль. Хорошо перемешиваем и заливаем перец. Отправляем в духовку на 25-30 минут. Голубцы я предварительно слегка обжарила на сковороде. Можно их потушить и на плите,в глубокой сковороде например.

Смотрите также