Нутрия горячего копчения. Закоптить нутрию, сможет даже новичок

#нутрия #горячеекопчение Рассол. На 1 литр воды: Соль - 65гр. Сахар - 20гр. Лавровый лист - 5шт. Душистый перец - 5шт. Черный перец - 10шт. Чеснок по вкусу. Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта.