🍔 Идеальный бургер в домашних условиях. Бургеры как в ресторане. Бургеры от мужа. Домашние бургеры.💛

Бургеры в домашних условиях. Из расчёта на 4 бургера. Ингредиенты: булочки для бургеров 4шт. фарш 440гр. специи томат 2шт. огурец большой 1шт. салат айсберг 1 небольшой качан. грибы 150гр. маринованые огурцы 2шт. чеснок 1 зубчик лук 100гр. майонез сметана сыр пластинками или шарики моцарелла кетчуп горчица соль сахар уксус Лук и соус подготовить заранее. Маринованный лук: Нарезать лук тонкими кольцами. Для маринада смешать 150 мл. кипятка, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 3 ст.л. уксуса, все перемешать до растворения, добавить лук. Маринуем минимум 1 час. Пропорции можно увеличить в тех количествах, которые вам потребуются. Для соуса: 1. Соус "1000 островов" 3 ст.л. майонеза 1 ст.л. кетчупа 0.3 ч.л. горчицы 1 маринованый огурец (натереть на мелкой терке) Все смешиваем в чаше, даём настояться 1 час. 2. Соус "Чесночный" 3 ст.л. майонеза 3 ст.л. сметаны 1 маринованный огурец 1 зубчик чеснока Все смешиваем в чаше, даём настояться 1 час. Формируем плоские котлеты по 110гр. Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки, на вторую сторону кладём сыр, чтобы он немного расплавился на котлете. Обжариваем булочки на сухой сковороде, так же обжариваем грибы, немного их посолить. Овощи нарезать тонкими пластинами. Собираем бургер #1 Булочка+ соус 1000 остравов+ салат+ соус+ маринованный лук+ соус+ котлета+ соус+ огурец маринованный+ огурец свежий+ томат+ закрываем булочкой смазанной соусом. Готово ✔️ Бургер #2 Булочка+ соус чесночный+ салат+ соус+ маринованный лук+ соус+ котлета+ соус+ грибы+ соус+ маринованный огурец+ свежий огурец+ томат+ закрываем булочкой смазанной соусом. Готово ✔️ Что касается соуса, его можно добавить больше или меньше на свой вкус, можно не промазывать каждый слой, а только, булочку котлету и салат айсберг. Приятного аппетита)