Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
600 гр свинско месо врат или плешка 1 стрък праз Няколко листа кисело зеле 1 литър зелев сок 1/2 ч.ч. ориз Червен пипер, свинска мас и олио 1 с.л. брашно 2 бр. сухи, люти, изпечени чушки Свинското месо нарязвам на дребни късчета. В сгорещени свинска мас и малко олио, запържвам месото до побеляване. Изваждам го. Слагам да се вари в литър и половина вода. В същата мазнина запържвам нарязаният на ситно праз с червен пипер. След като се задуши прехвърлям при месото в тенджерата. След като месото е сварено и се къса, добавям към чорбата изчистеният и измит ориз, ситно нарязаните листа кисело зеле и наливам 1 литър зелев сок. Когато чорбата е готова застройвам с 1 с.л. брашно размито в малко вода и оставям да поври още няколко мин. Овкусявам с черен пипер и прибавям изчпечените две сухи, люти чушлета без семките. Хапваме гореща с препечено хлебче, Разкошна чорбичка! До нови срещи с моите вкусотийки! Ще се радвам да се абонирате за моят канал!
