Кизиловый соус занимает одно из центральных мест по популярности и это несмотря на то, что готовить его непросто. Сам по себе кизил очень полезен для человеческого организма. В ягоде содержится столько витамина С и железа, что она перекрывает показатели лимона и граната. Для того чтобы кизил отдал все свои ценные вещества человеку, нужно брать только спелые ягоды.Соус из кизила делают из темно - красных , мягких на ощупь ягод.
