Хлопковые пироги - ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: мука - 700 г (просеянная) свежее молоко - 350 мл. (теплый) яйца - 2 шт. сухие дрожжи - 14 гр. сахар - 1 ст. соль - 2 ч. л. масло коровье - 50 г (топленое) желток - 1 шт. (для распространения) масло - 1 ст. (для распространения) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Налейте немного молока в миску. Добавьте к нему сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активизировались. Посолить муку и размешать. Проектируйте колодец. Добавьте оставшееся молоко, масло, яйца и дрожжи. Замесить мягкое тесто. Оставьте тесто на один час подняться на огне. Разделите тесто на 15 равных частей. Сформируйте шарики и разложите их на противне с бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга. Накройте чистым полотенцем и оставьте подниматься еще на 30 минут. В желток добавить немного масла и взбить вилкой. Осторожно намазать хлеб. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора в середине примерно 25-30 минут. Приятного аппетита! Загляните в наш кулинарный блог:
Конфиденциально из кухни:    / @chef.todor.dimitrov