ХОРЦИАНИ в казане - шедеврально вкусно #БАТЯНАКУХНЕ

Свинина-1,5кг(на ночь замариновано в аджике; картошка(мелкая) - 1кг. лук - 1кг. (лучше маленькими головками, но можно и порезать) морковь-1кг. болгарский красный перец - 1кг. баклажаны - 1кг. помидоры - 1,5кг. Зелень(кинза+базелик+укроп+зеленый лук +5-6 зубчиков чеснока) Специи(аджика+хмели-сунели +черный перец) Соль.