Я - яблочный мацерат! Простейший рецепт облагороженного яблоком напитка.

Яблочный мацерат - напиток, получаемый в процессе мацерации, т.е. процесса, при котором происходит смешивание дистиллята с яблочным сырьем с последующей перегонкой, при которой спиртовые пары извлекают огромное количество ароматических веществ! Получаемый крепкий прозрачный напиток с густым ароматом и вкусом яблок будет напоминать магазинные ароматизированные водки, но, естественно, без химических добавок! Необходимо отметить, что мацерация в буквальном смысле подразумевает только настаивание, а предлагаемое в рецепте настаивание с дальнейшей дистилляцией - это мацерация с натяжкой =)), но в информационном пространстве сейчас этим термином пользуется подавляющее большинство винокуров, поэтому для удобства мы оставляем все как есть. У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" -    • Книга "Алкогольный алфавит" вышла в продажу!   Из ингредиентов вам понадобятся: яблоки - 3 кг. дистиллят двойной перегонки 40% - 3 л. вода - 6 л. Пошаговый рецепт смотрите в ролике! Пить яблочный мацерат желательно как дижестив, подавать при комнатной температуре. Он сочетается с большинством блюд русской кухни. Наш канал "Мужики у плиты" реализует проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я". Присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =))) Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков: Абсент -    • А - абсент. В домашних условиях научим гот...  ​​ Бехеровка -    • Б - бехеровка.  Бомбическая домашняя бехер...   Бурбон -    • Б  - бурбон! Рецепт напитка, который удиви...  ​​ Вино -    • В - вино. Рецепт домашнего вина из самой р...   Виски -    • Виски! Односолодовый и именно дома! Просто...  ​​ Глинтвейн -    • Настоящий глинтвейн в домашних условиях! В...  ​​ Джин -    • Д - джин! Готовим джин в домашних условиях...  ​ Егермейстер -    • Егермейстер. Рецепт приготовления в домашн...   Ёрш -    • Ёрш! Брутальный мужской напиток (водка + п...   Женевер -    • Ж - женевер. Рецепт мощного напитка на осн...   Зубровка -    • Внимание, зубровка!! Своими руками дома де...  ​ Изарра -    • И - изарра. Визитная карточка Страны Баско...   Йогуртовый ликер -    • Йогуртовый ликер готовим в домашних услови...   Коньяк -    • К - коньяк. Домашний коньяк по сногшибател...  ​​ Ликер -    • Л - ликер. Самый простой способ за 15 мину...  ​​ Медовуха -    • М - медовуха.  Своими руками, готовим дома!  ​​ Наливка -    • Н - наливка! Рецепт напитка на черноплодке...   Настойка -    • Н - настойка. Рецепт восхитительной настой...   Охотничья настойка -    • Охотничья настойка! Домашний рецепт просла...  ​​ Пиво -    • "П" - пиво.  Пошаговый и упрощенный рецепт...  ​​ Перцовка -    • П - перцовка. Традиционный русский рецепт ...  ​​ Ром -    • Ром. Напиток пиратов и колонистов из сахар...  ​​ Самогон -    • "С" - самогон. Простейший рецепт классичес...  ​​ Татранский чай -    • Т - татранский чай. Встречайте гостя из Сл...   Узо -    • "У" - УЗО. Традиционный греческий напиток,...   Фарисей -    • Ф - фарисей! Горячий напиток родом из герм...   Хреновуха -    • Х - хреновуха на самогоне. Своими руками, ...  ​​ Цуйка -    • Ц - цуйка. Оригинальный рецепт сливовой ру...   Чача -    • "Ч" - чача. Рецепт домашнего грузинского н...   Шнапс -    • Ш - шнапс. Легендарный напиток из абрикосо...   Щи кислые -    • «Щ» - щи кислые пузырныя! Встречайте рецеп...   Ылыслы -    • Ы - ылыслы! Хвойная алкогольная настойка.   Эль вересковый -    • Э - эль вересковый!  Готовим знаменитый ар...   Юкон Джек -    • Ю - Юкон Джек. Канадский ликер на меду. 50...   Яблочный мацерат -    • Я  - яблочный мацерат! Простейший рецепт о...   Ждем в комментариях ваши предложения =)) #яблочныймацерат #мацерат #яблочнаяводка #мужикиуплиты #алкогольныйалфавит