Домашний хамон. Подведение итогов и возможные ошибки

В этом видео я покажу какой хамон у меня получился и с какими проблемами я столкнулся при его изготовлении. В видео показан хамон 9 месяцев выдержки или созревания. Группа в Вконтакте https://vk.com/distilliruem
Instagram   / distilliruem