Үйде ЕТ аз болса, осы рецепт есіме түседі. Еті аз болса да, ӨТЕ ДӘМДІ ТАМАҚ .

Үйде ЕТ аз болса ,осы рецепт есіме түседі.ЕТІ аз болса да, ӨТЕ ДӘМДІ ТАМАҚ .Бар болғаны 500 грамм ет керек. Асқабақ пен картоп және пиязды ұсақтап турап, етке қосамыз.Тұз және дәмдеуіштерін қосып дәмді салма дайындаймыз. Қамырды қаттылау немесе тығыздау етіп илеп ,аздап бетін жауып қоямыз.Содан кейін қамырды әдемілеп жайып, 7-8 см. болатындай квадраттарға бөліп аламыз.Әр квадрат қамырға дайын тұрған салманы салып, МАНТЫ түйіп шықтым.Дайын болған кезде, қайнап тұрған судың үстінде тұрған мантықазанға саламыз.Сөйтіп, 35-40 минут буда пісіріп алдым МАНТЫЛАРДЫ. Піскен Мантыларды қасықтың көмегімен, біреулеп, жайпақ тарелкаға түсіріп алдым.Қаймақ және басқа да сүйікті соустармен жеуге болады. Ас болсын !!! Рецепт: Мука 650-700 гр Су 300 мл Жұмыртқа 1 дана Тұз 1 шәй қасық Салмасы: Фарш 500 гр Асқабақ 500 гр Картоп 500 гр Пияз 500 гр Тұз 1 ас қасық тола Қара бұрыш 1 шәй қасық тола Сұйық май 4-5 ас қасық 35-40 минутта дәмді манты дайын. Ас болсын !!!