Новый Торт с двумя Прослойками и Заварным кремом

Я очень люблю экспериментировать со вкусами. На этот раз я соединила банан и малину. Я очень довольна результатом , если вы тоже не против попробовать это интересное сочетание , то следуйте за мной... Ингредиенты для крема: Желтки 3 штуки Сахар 40 грамм Мука 25 грамм Молоко 200 грамм Масло сливочное 190 грамм Сгущёнка 100 грамм Если вы любите ,когда крема в торте побольше, то сделайте полторы порции. Ингредиенты для бананового конфи: Бананы 340 грамм Лимонный сок 10 грамм Сахар 30 грамм Пектин 7 грамм Желатин 5 грамм + Вода 30 миллилитров Ингредиенты для малиновой желе прослойки: Малина 200 грамм Сахар 45 грамм Имбирь 1 щепотка Желатин 9 грамм + Вода 50 миллилитров Банановый бисквит -    • Банановый Бисквит очень вкусный и ароматный   Молочный сироп -    • Молочный сироп для пропитки коржей торта   Набор для выравнивания торта -
Кондитерские мешки для крема -
Блендер 400 ватт -
Круглые нерегулируемые формы для выпечки -
Круглая регулируемая форма для выпечки -

Смотрите также