Интересный рецепт, позволяющий по новому взглянуть на вяление. Через 2 мес разместим видео о дегустации. В этом видео дегустируем панчетту. Для постоянных зрителей : Солим панчетту: • Второе взвешивание брезаолы и коппы ... Закладываем панчетту в камеру: • Немного о климатической камере. Зак...
