Паста ручной работы 🍝Carbonara | Приготовлено в лесу

Instagram: @bite_of_emotion
Шеф-повар: Диди Георгиев DOP & EDIT: Лачезар Евтимов Продюсер: Лачезар Евтимов Исполнительный продюсер: Диди Георгиев 0:00 - Интро 0:35 - Тесто для пасты 100гр. Семолы 200гр.белой муки (тип 500) 3 яйца(размер L) 5гр.соли 2:21 - Раскатка, нарезка и сушка Паста 4:50 - Соус "Карбонара" 100гр.Гуанчале 100гр. Сыра "Пекорино Романо" 3 яичных желтка 10гр черного перца 10:23 - Plaiting