Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Салем достар🙋🏽♀️Всем привет! Наступила пора заготовок мяса на лето. То что осталось из зимнего согым, солим покрепче и сушим на солнце. Часть мяса обязательно коптим. Такое мясо можно хранить до конца года без холодильника, в прохладном помещении. Называют его Сур Ет. Вкус👌😋 такого мяса неповторим. Если добавить небольшой кусочек Сур Ет к свежей конине, то Бешбармак получится необычайно вкусным. И Сур Ет чем дольше хранится, тем становится вкуснее. Жир от Казы становится золотисто-стеклянным. Это значит мясо заготовлено правильно. Если жир от Сур Ет другим цветом, и немного тамақты қырады😀Осылай тіл жетпей қалатыны бар менде😅🤦🏽♀️ тут уже жир прокис от недостатка соли и пока просаливался стоял в тёплом месте. Вот такие тонкости. А теперь всем пока🙋🏽♀️ До новых встреч на канале🙏🏼😘💝
