Салат с куриной печенью и яблоком | Chicken liver and apple salad

Салат с куриной печенью и яблоком Простой и вкусный рецепт салата. Требуется всего три продукта: куриная печень, яблоки и листья салата. Для заправки используется смесь из яблочного повидла, красного вина и бальзамического уксуса. Хотя обжаривание печени и яблок требует некоторого времени, но всё же это довольно таки быстрый в приготовлении салат. Продукты: 1. Куриная печень 500 гр 2. Яблоки 1-2 крупных 3. Яблочное повидло 4. Красное вино 5. Бальзамический уксус 6. Мука 1-2 ст.л. 7. Листья салата 8. Соль, перец 9. Оливковое масло Адрес канала на YouTube:
Страница в Facebook:   / glebskypovar   Плейлисты: GlebSky все видео:
Супы:
Салаты:
Паста:
Мясо:
Птица, кролик:
Рыба:
Пироги:
Десерты:
Морепродукты:
Тыква:
Метод приготовления: Печень залить холодной водой на 30 минут. Яблоки очистить от кожуры и нарезать крупными кусками. Обжарить на оливковом масле до появления золотистой корочки. Убрать со сковороды. Печень разрезать на порционные куски, посолить, поперчить. Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Убрать со сковороды. Старайтесь не пережаривать, внутри печень должна оставаться розового цвета. В соуснике смешать 2 столовые ложки яблочного повидла с 3 столовыми ложками красного вина и 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. На блюдо выложить порванные руками листья салата, печень, яблоки. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Полить заправкой. #salad #liver #apple #recipe #recipes #салат #рецепт #печень #яблоки #салаты #recipes