Вкусные рецепты горячих блюд из рыбы, птицы и мяса для праздничного стола от Юлии Высоцкой на официальном канале «Едим Дома!» ⬧ Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом ⬧ #Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами ⬧ #Семга с овощами в винном соусе ⬧ Филе индейки с шафраном и розмарином ⬧ #Говядина, томленная в красном вине с помидорами и хреном ⬧ Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем ⬧ #Кролик, томленный с морковью и пореем в горчичном соусе ►Подписывайтесь на канал чтобы, не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой —
➤ Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом Ингредиенты: • филе сибаса — 4 шт. • небольшой корень имбиря — 1 шт. • лайм — 1 шт. • перец чили красный — ½ шт. • маленький пучок кинзы — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 1 ст. л. • кунжутное масло — ½ ч. л. Для маринада • чеснок — 1 зубчик • соевый соус — 3 ст. л. • рисовое вино — 3 ст. л. • сахар — 1 ст. л. ➤ Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами Ингредиенты: • филе куриных бедер — 8 шт. • маленькие помидоры на веточках — 800 г • сливочное масло — 2 ст. л. • домашние панировочные сухари — 2 ст. л. • перец чили молотый — ¼ ч. л. • паприка красная молотая — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для соуса песто • #сыр твердый — 150 г • кедровые орехи — 150 г • базилик свежий — 1 пучок • петрушка — 1 пучок • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка Для сырной массы • сыр бри — 100 г • сыр сливочный — 2 ст. л. • оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л. • паприка красная молотая — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка ➤ Семга с овощами в винном соусе Ингредиенты: • потрошеная тушка семги без головы — 1 шт. • лимоны — 1 шт. • лайм — 1 шт. • морковь — 1 шт. • сельдерей стебли — 2 шт. • лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • небольшой пучок петрушки — 1 шт. • вино белое сухое — 350 мл • яблочный уксус — 100 мл • лавровый лист — 4 шт. • гвоздика — 3 шт. • можжевельник ягоды — ½ ч. л. • перец горошком — ½ ч. л. • перец свежемолотый смесь — ¼ ч. л. • соль морская — 1 ст. л. ➤ Филе индейки с шафраном и розмарином Ингредиенты: • индейка грудка — 600 г • оливковое масло — 4 ст. л. • шафран — 1 ч. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для маринада • розмарин — 2 веточки • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • соль морская — 1 щепотка ➤ Говядина, томленная в красном вине с помидорами и хреном Ингредиенты: • говядина — 2 ½ кг • помидоры без кожицы, консервированных в собственном соку — 400 г • крупные красные луковицы — 3 шт. • лук-шалот — 4 шт. • чеснок — 8 зубчиков • тимьян — 6 веточек • розмарин — 5 веточек • вино красное сухое — 350 мл • оливковое масло — 6 ст. л. • хрен протертый — 1 ст. л. • лавровый лист — 3 шт. • перец чили хлопьями — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ➤ Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем Ингредиенты: • лопатка ягненка — 1 шт. • фенхель — 2 шт. • лук-порей — 2 шт. • вино белое сухое — 150 мл • горчица с зернами — 7 ч. л. Для маринада: • чеснок — 3 зубчика • розмарин — 4 веточки • тимьян свежий — 4 веточки • кориандр семена — ¼ ч. л. • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. • фенхель семена — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — ¼ ч. л. ➤ Кролик, томленный с морковью и пореем в горчичном соусе Ингредиенты: • ножки кролика — 6 шт. • морковь — 5 шт. • лук-порей — 2 шт. • лук-шалот — 4 шт. • чеснок — 6 зубчиков • петрушка зелень — 3 веточки • куриный бульон — 1 л • вино белое сухое — 200 мл • сливки — 100 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • горчица с зернами — 3 ч. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. Подписывайтесь на канал Едим Дома, чтобы не пропустить новые выпуски:
Канал Юлии Высоцкой:
Едим дома в facebook: / edimdoma Едим дома в Vkontakte:
https://vk.com/edimdoma_ru Едим дома в Instagram: / edimdoma.ru Еще больше рецептов на официальном сайте:
#Рецепты #РецептЮлииВысоцкой #ЗавтраксЮлиейВысоцкой #мясо #рыба #индейка #кролик #14февраля #23февраля #8марта #ПраздничноеМеню #ПраздничныйCтол #семга #баранина
