🍄🐷Вкусное горячее СВИНИНА в сливочно-горчичном соусе с грибами и картофельное пюре Люда Изи Кук

🥩 ВКУСНОЕ МЕНЮ! Нежное мясо в соусе с грибами + гарнир Свиные медальоны    • 🍄🐷Вкусное горячее СВИНИНА в сливочно-горчи...   💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал:    / @ludaeasycook   (еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии) Ингредиенты и 📌Пошаговый рецепт с таймкодами: Свиная вырезка … 600 г Грибы (вешенки, шампиньоны) … 200 г Лук шалот … 60 г Чеснок … 2 зубчика Сливки 20 % … 200 мл Вода … 100 мл Горчица дижонская … 1 ч.л. Тимьян … Сушеный чеснок … 1 ч.л. Паприка … ½ ч.л. Соль и перец … по вкусу Картофельное пюре: Картофель очищенный … 800 г Сливочное масло … 50 г Молоко … 120-150 мл Соль … по вкусу Мускатный орех … щепотка 00:00 Сегодня готовим свиную вырезку в сливочно-горчичном соусе с грибами и картофельным пюре. 00:53 Подготовка гарнира: очищаем и нарезаем картофель, заливаем водой, солим, варим до готовности. 01:17 Подготовка мяса: зачищаем вырезку от плёнок, нарезаем толстыми кусочками, солим и перчим с двух сторон. 02:14 Обжарка мяса: на разогретой сковороде с маслом — по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 02:36 Перекладываем мясо на тарелку, накрываем фольгой. 02:51 Подготовка основы соуса: нарезаем чеснок и лук-шалот, обжариваем в растительном и сливочном масле. 03:24 Нарезаем грибы (устричные или шампиньоны), добавляем к луку, жарим до лёгкой золотистой корочки. 04:04 Добавляем специи: сушёный чеснок, паприку. Вливаем немного воды. 04:20 Добавляем сливки (20%), дижонскую горчицу, соль, перец. Томим соус на медленном огне. 05:04 Добавляем тимьян (свежий или сушёный), ещё немного воды (всего около 100 мл). Соус готов. 05:32 Возвращаем мясо в сковороду, добавляем сок с тарелки. Тушим 3–5 минут (до готовности мяса) 05:51 Готовим пюре: сливаем воду, подогреваем молоко. 06:19 Разминаем картофель, добавляем сливочное масло, немного мускатного ореха. 06:44 Вливаем горячее молоко и немного отвара, доводим пюре до нужной консистенции. Пробуем на соль. 07:26 Подача: выкладываем свиные медальоны, поливаем грибным соусом, посыпаем петрушкой. 07:50 Приятного аппетита 💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇    / @ludaeasycook   🌸Мой Instagram ⏩   / ludaeasycook   ⏩Мой Telegram
☎️ Мой Фейсбук ⏩   / ludaeasycook   ----- Полезный и нужные рецепты------ 🍚 Домашний быстрый творог⏩    • Домашний быстрый творог из магазинного мол...   🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩    • ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ...   📌как вывести закваску без весов и отходов⏩    • 🍞 Без ВЕСОВ и ОСТАТКОВ Как вывести закваск...   ⏪ 🍞 Хлеб на закваске⏩    • 👍Хлеб на закваске, мой простой рецепт хлеб...   ⏪ 🍚 Очень рассыпчатый плов за 30 минут ⏩    • 🥩 Как приготовить Рассыпчатый вкусный плов...   🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩    • Тающая Шарлотка с яблоками за 10 мин Быстр...   🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩    • 🎈🎉Праздничный стол, рецепты на день рожден...   ✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩    • 💖О себе, Моя СЕМЬЯ, ПМЖ во Вьетнаме, перее...   🍅🌿 Salads ⏩    • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРАЗДНКИ салат для праз...   🐏 Meat dishes ⏩    • 🐮МЯСНЫЕ блюда🐔 что приготовить на празднич...   🐟 Fish dishes ⏩    • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепты из рыбы, подборка ...   👑 ideas ⏩    • 👑 Королевская выпечка 🎈 на праздник Люда И...   ---- Better for health ---- 🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩    / artemvufitness   :: История Паски “Краффин”: Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”. 1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩    • 🍰 Пасхальный кулич краффин слоеный кружевн...   Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г. **** Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️    • Кулич краффин 2.0 🍞 Пасхальный кулич паска...   📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩    • 🍞 Итальянский кулич панеттоне, кулич на Па...   Какая история Кулича Краффина? Кто придумал рецепт Кулича Краффина? Кто автор рецепта Кулича- Краффина? Людмила Ву. 👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке    • ПАСХА 2026 👑Кулич Пироги Паска Крафін Пасх...   ** #обед #ужин #ЛюдаИзиКук #LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #basicbaking #howtobake #YouTubeChef #LiudmylaVu #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу