Почему бы не взять в начинку грибы и рис!Рулетики из цукини (кабачка)!🌹

Рулетики из цукини! Ингредиенты: 2-3цукини(кабачка).Порезать вдоль слоями,толщиной 0.7-0.8см,получаются ленточки. Выложить их на противень с пергаментом и каждый кусочек смазать раст.маслом,солью и перцем.Запечь в духовке 10мин,температура 200градусов.Вынуть,остудить. Отварить немного риса (нам нужен 1стакан отварного). 300гр шампиньонов -мелко порезать. 1/2крупной луковицы-мелко порезать. 2зубка чеснока-мелко порезать. 100гр твёрдого сыра-натереть. Соль,чёрный перец-1/2ч.л. В сковородку налить раст.масло,положить лук , чеснок,обжарить,далее положить грибы,обжарить,Приправить солью,чёрным.перцем.Далее сюда кладем рис,все обжариваем и выкладываем всю массу в миску,добавив100гр.сыра.Перемешиваем и этой массой фаршируем цукини(кабачок).Сворачиваем рулетками и фиксируем шпажкой.Остывают рулетики-удаляем шпажки. Украшаем рулетики чёрным кунжутом! Приятного аппетита!🌹 #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана #РулетикиИзЦукини #ФаршированныеЦукини #КакПриготовитьЦукини #фаршируемКабачки