ДОМАШНЯЯ ШАУРМА Легко, быстро, а главное - вкусно! Ингредиенты (на 2 порции): 1. Лаваш 230 гр. 2. Филе куриное 400 гр. 3. Капуста свежая 100 гр. 4. Помидор 1 шт. 5. Огурец свежий 1 шт. 6. Картошка 2 шт. 7. Для филе соль/перец по вкусу 8. Приправы для картошки 0.5 ч.л. паприки, 1/3 ч.л. хлопьев красного перца, 1/3 ч.л. молотого перца, соль по вкусу, 2 ст.л. подсолнечного масла Ингредиенты для соуса: 1. Томатная паста 2 ст.л. 2. Майонез 2 ст.л. 3. Кефир 2,5% 100 гр. (можно заменить сметаной) 4. Чеснок 2 зубочка 5. Сахар 1 ч.л. Приготовление соуса: Все ингредиенты хорошо перемешать Приготовление шаурмы: Картофель очистить и нарезать соломкой как на видео. Далее добавить к картошке паприку, хлопья красного перца, молотый перец, соль по вкусу и хорошо перемешать. Затем в разогретую духовку на 180 градусов на 30-35 минут (ориентируйтесь +/- по своей духовке). Далее филе нарезать, посолить, поперчить и обжарить на подсолнечном масле с каждой стороны по 1-2 минуты. Затем филе мелко порубить ножом, нашинковать капусту, помидор порезать полукольцами, огурец порезать соломкой. Собираем шаурму: На лаваш кладем мясо + соус, картошка + соус, капуста + соус, огурец и помидор + соус. И сворачиваем лаваш как на видео. Далее кладем в сковородку и обжариваем с двух сторон на маленьком огне до золотистой корочки. Шаурма готова! Приятного аппетита❤️
