ЗЕФИРНЫЕ цветы / СИРЕНЬ ПИОНЫ РОЗЫ из ЗЕФИРА / Букет из ЗЕФИРА / РЕЦЕПТ зефира/ Olya konditer

ЗЕФИРНЫЕ цветы/ СИРЕНЬ ПИОНЫ РОЗЫ из ЗЕФИРА/ БУКЕТ из ЗЕФИРА/ Рецепт ЗЕФИРА / Olya konditer Перед тем как готовить зефир, приготовьте всё необходимое для работы. Это мешки с насадками, красители, коврик. После приготовления зефира нужно быстро ( по возможности) работать, пока зефирная масса не загустела! Я сразу окрашиваю зефир в нужный цвет и укладываю в мешочки с насадками. Затем кладу в тёплую духовку. Я нагреваю её примерно до 40-45 градусов. Теперь можно делать ваши любимые цветы! Сегодня делаем зефирные цветы: сирень, розы, пионы, ранункулюсы, нарциссы. Даём всей этой красоте стабилизироваться примерно 10-12 часов. Затем все цветы из зефира припудриваем сахарной пудрой и собираем в букет. Готовьте с удовольствием! РЕЦЕПТ ЗЕФИРА: 300 грамм яблочного пюре с сахаром 1:1 65 грамм белков Для сиропа: 300 грамм сахара 6 грамм агара( 2 ч.л. без горки) 80 мл воды Для пюре: яблоки очистить от семечек и кожуры, порезать и проварить до готовности. Пробить массу блендером и добавить сахар. Снова проварить и остудить. Для рецепта необходимо 300 грамм готового пюре. Поэтому сырых подготовленных яблок возьмите примерно 200 грамм и сахара также. Отмеряйте 300 грамм для рецепта. Для зефира пюре и белки должны быть ХОЛОДНЫМИ! РЕЦЕПТ ЗЕФИРА БЕЗ УВАРИВАНИЯ:    • ЗЕФИР без УВАРИВАНИЯ ручным миксером ...   АБРИКОСОВЫЙ ДОМАШНИЙ ЗЕФИР:    • НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ЗЕФИР КАК П...   СБОРКА БУКЕТА ИЗ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ:    • БУКЕТ из ЗЕФИРА/СБОРКА букета /ЗЕФИРН...   ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ :    • ПЕСОЧНОЕ  ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ /  ЗЕФИР...   ТОРТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЗЕФИРА:    • ЗЕФИРО ТОРТ/ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА /СБОРКА ТО...   ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ:    / @olyakonditer6554   Подпишитесь на мой канал и поделитесь этим видео в своих соцсетях! Желаю всем мира и добра! До новых сладких встреч!