НОВОГОДНИЙ СТОЛ, ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ, ИТОГИ 2021 ГОДА

🔥10% cкидка на очаги KORWOOD до 1.03.22! ПРОМОКОД: Dubinin (введите в соответствующее поле после того, как добавите товар в корзину) КУПИТЬ:
❗️Участвующие в акции товары отмечены значком «Промо скидка». Доставка в Москву/Московскую область и Рязань/Рязанскую область осуществляется бесплатно! 🎄С НОВЫМ ГОДОМ! ▫️KORWOOD:   / korwood_style   ▫️РИЗУР:   / rizur.ru   ▫️Алёна Нефёдова:   / nefedovaalena   ▫️Подробные рецепты новогодних блюд:   / korwood_style     ▪️Instagram:   / vitalydubinin   ▪️VK: https://vk.com/dubininvitaly
▪️YouTube:    / vitalydubinin     Скидка 10% по промо-коду действует до 1.03.22 включительно. Введите промо-код: Dubinin в соответствующее поле после того, как добавите товар в корзину. Товары участвующие в акции отмечены специальным значком "Промо скидка". Скидка не распространяется на транспортировку очага до адреса клиента. Доставка по Рязани, Рязанской области, в Москву и Московскую область осуществляется бесплатно! Условия доставки доступны по ссылке:
  🧑🏽‍🍳 РЕЦЕПТЫ    ФЕРМЕРСКАЯ УТКА 1. Утка породы «Мулард» — 2, 5 кг; 2. Морская соль — 2 столовые ложки без горки; 3. Специи для гриля — 2 столовые ложки; 4. Растительное масло — 3 столовые ложки; 5. Яблоки кислых сортов — 3,5 кг (если казан большой — увеличить количество яблок); 6. Апельсины — 2 средних или 3 мелких; 7. Яблочный сок — 1,5 л; 8. Яблоки для украшения — по желанию Утку комнатной температуры обильно массируем со специями и растительным маслом. Фаршируем крупными дольками яблок и апельсина. Дно казана выкладываем яблоками. Выкладываем утку, добавляем немного яблочного сока. Отправляем на хорошо разогретый очаг.Томим утку в течение 2,5 часов, постоянно подливая яблочный сок. ЛОСОСЬ СЛАБОЙ СОЛИ 1. Стейк лосося — 800 г; 2. Морская соль — 1,5 столовые ложки; 3. Сахар — 1 столовая ложка без горки; 4. Водка — 30 г. Добавить к стейку все перечисленные ингредиенты и оставить мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. БЕЛУГА ЗАПЕЧЁННАЯ 1. Стейк белуги — 600 г; 2. Морская соль — четверть столовой ложки; 3. Репчатый лук — 300 г. Белугу посолить, выдержать 20 минут. Выложить на подушку из лука. Запечь в фольге на хорошо разогретом очаге до готовности. ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ ДЛЯ ОЛИВЬЕ Картофель 1. Моем не крупный картофель, оставляем в кожуре; 2. Солим, добавляем немного масла и любимых специй; 3. Плотно заворачиваем в фольгу; 4. Выкладываем на решётку очага; 5. Запекаем 30-40 минут в зависимости от интенсивности жара. Морковь 1. Моем не крупную морковь, оставляем в кожуре; 2. Солим, добавляем немного масла и любимых специй; 3. Плотно заворачиваем в фольгу; 4. Отправляем на решётку очага; 5. Запекаем примерно 50-65 минут в зависимости от интенсивности жара; ОЛИВЬЕ 1. Картофель запечённый очищенный — 200 г; 2. Морковь запечённая очищенная — 200 г; 3. Яйца — 5 шт.; 4. Свежий огурец — 200 г; 5. Огурец маринованный — 250 г; 6. Горошек свежемороженый (оттаять в холодной воде) — 150 г; 7. Лосось слабой соли — 600 г; 8. Соль и долблёный перец по вкусу; 9. Майонез — 350-500 грамм в зависимости от разновидности майонеза; 10. Лук зелёный — 1 небольшой пучок; 11. Красная икра — для подачи; 12. Листья салата — для подачи. Ингредиенты нарезаем крупным кубиком (не менее 1Х1 см), лук— пером. Трём желтки в майонез, белки нарезаем кубиком. Приправляем солью и перцем, заправляем. Подаём с икрой и листьями салата. Подробные  рецепты новогодних блюд:   / korwood_style  

Смотрите также