Maggio Chef II – новое поколение сыроварен объемом от 50 до 200 литров, созданное в едином стиле с функциями, проверенными временем. Подходит для ремесленников, фермеров и сегмента сферы услуг, где существует канал сбыта товаров с непосредственным потреблением в месте продаж (HoReCa). Габариты сыроварни выполнены с учетом высоты сливного крана диаметром 76 мм (3 дюйма) для слива сыворотки в стандартные емкости – фляги, канистры и подкатного стола производства «Мастерской Инноваций А.Чернядьев». Новый пульт выполнен в едином корпусе, который сохранил в себе легкость управления, с сопровождением звукового сигнала на всех этапах приготовления. Датчик уровня водяной рубашки позволяет работать при высоких температурах. В рубашке установлен шаровый кран для принудительного слива воды, а также установлена группа безопасности (предохранительный клапан) для предотвращения гидроудара. Поворотные колеса увеличенного диаметра с тормозом помогают перемещать и фиксировать оборудование в помещении. Сыроварня Maggio Chef II – это пастеризация, охлаждение с возможностью длительного хранения молока (при наличии холодильной установки), становление сгустка, вымешивание зерна, чеддеризация, приготовления кисломолочных продуктов. Понравилось видео? Подписывайтесь на наш канал, если вы ещё не подписаны! Впереди вас ждет много увлекательного контента, интересных экспериментов и рецептов. Резервный канал:
Мы в соц. сетях: 🔹 ВКонтакте:
https://vk.com/chernyadev Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах: 🌐
– Коптильные термокамеры и СУВИД Golden-Smoker 🌐
– Сыроварни Maggio для дома и бизнеса #бизнес #копчение #термокамера #чернядьев #сыроварня #сувид #коптильня #сыроделие #maggio #goldensmoker
